標題:
鹽的功效與作用禁忌
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-3-2 20:43
標題:
鹽的功效與作用禁忌
同締入貢載遺經,分賜群臣羨水晶。
潤下作咸從海產,熬波出素似天成。
享神潔白惟形似,富貴珍奇以寶名。
此物可方為相事,他時商鼎用調羹。
—《鹽》·元·張觀光
物種基源
食鹽(Dairysalt),為海水、鹽湖水、鹽井泉水經煎或曬而成的結晶,又名鹽咸鹺,以白而細、無雜質者佳。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀
生物成分
據測定,每100克食鹽中含鈉39311毫克,鉀14毫克,鈣22毫克,鎂2毫克,鐵1毫克,鋅0.24毫克,銅0.14毫克,錳0.29毫克,硒1微克。產出的海鹽、湖鹽、井鹽各成分含量不盡相同。為天然調味料。
作用與功效性能
1.性味歸經
食鹽,味鹹,性平,微涼;歸肺、胃、腎、大腸、小腸經。
2.醫學經典
《日華諸家本草》:“暖助腎臟、制金瘡、明目、止風淚邪氣。”
3.中醫辨證
食鹽可解毒、涼血、潤燥、定痛、止癢,對一切蟲傷、瘡腫、火灼傷、去腐、生肌、通利大小便、療疝氣、消補五味。
4.現代研究
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高鹽攝入者中風發生率和死亡率都高於低鹽攝入者,適度減少鹽的攝入,不僅可降低血壓,而且可顯著減少動脈硬化。高鹽飲食使腎功能損害率增高,加劇哮喘的發生。精鹽攝入過多也會導致骨質脫鈣,因此低鹽飲食可間接起到預防骨折的作用,而高鹽飲食會大大增加其危害程度。有些學者認為,香港人鼻咽癌、肝癌、食管癌發病率較高,與他們自幼喜吃鹹魚有關。科學家通過研究發現,人體對流感的易感性與精鹽攝人量有關,高鹽飲食者不僅易感冒,往往可同時並發咽喉炎、扁桃體炎等上呼吸道炎症。
禁忌人群與註意事項
(1)腎炎、水腫、咳喘、中風、高血壓等患者慎用之。
(2)世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量不應超過6克。
傳說故事
一、鹽的來歷(一)
大海的水都是鹹的,但海的邊面上留有三分是淡的,是供鳥吃的水。
玉皇為王母娘娘開蟠桃會。八仙:上八仙、中八仙、下八仙,共二十四仙,都到天宮去開蟠桃會。
作者:
christian398
時間:
2023-3-3 10:46
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