標題:
小茴香的功效與作用禁忌
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作者:
fdgvfhghn
時間:
2023-3-2 19:48
標題:
小茴香的功效與作用禁忌
宮磚賣盡雨崩牆,苜蓿秋紅滿夕陽。
玉樹後庭花不見,北人租地種茴香。
—《茴香》·宋·智越平
物種基源
小茴香,為繖形科多年生宿根草本植物茴香的干燥成熟果實,又名茴香、懷香。以乾燥、香氣強烈、無雜為佳。原產地中海地區,現全國均有栽培,主要產區為晉、陝、川、內蒙古等地。
生物成分
據測定,每100克茴香,含熱能(大卡)265,水分8.6克,蛋白質15.5克,脂肪5.5克,碳水化合物38.4克,膳食纖維22.3克及胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、B2、C、硫胺素;還含多種微量元素、反式茴香腦、檸檬烯、水芹烯、茴香醇等。集醫藥、食用、調味、化妝於一身。
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作用與功效性能
1.性味歸經
小茴香,味辛,性溫;歸肝、腎、脾、胃經。
2.醫學經典
《新修本草》:“祛寒止痛,和胃理氣。”
3.中醫辨證
小茴香,理氣驅寒,助陽道,溫肝腎,暖胃氣,散塞結,散瘀止痛。對疝氣痛、睾丸腫、腎虛腰痛、胃氣痛、腹痛、小腹冷痛、脾胃虛寒引起的白帶多、痛經、陰囊水腫等症有助促進康復。
4.現代研究
小茴香,有祛痰、平喘、抗菌、鎮靜、抗潰瘍等作用。對傷寒桿菌、肺炎球菌、大腸桿菌有抑製作用。
禁忌人群與註意事項
(1)小茴香性溫味辛,故陰虛火旺者慎服。
(2)食用時不宜煎煮時間過久。小茴香所含的茴香油極易揮發,食用時煎煮過久,會使治療及食用作用減弱。
附註
小茴香根、莖葉也可藥用,根性溫味辛苦,作用與小茴香同;小茴香的嫩莖葉中還含蓮苷、茴香苷及多種糖苷和桂皮酸、阿魏酸、咖啡酸、茴香酸、芥子酸等17種有機酸,莖葉與根均可內服或搗爛外用。
傳說故事
小茴香的傳說
虎頭山下的虎娃子娶了個賢惠媳婦。虎娃子的媳婦叫肖茴香,肖茴香孝敬公婆,勤勞能幹,人也長得俊美。可惜虎娃子沒福氣,娶了親沒幾個月,就得急病死了。
肖茴香早上頂著星星去山上耕種幾畝荒地,晚上背著月亮回家來照顧年邁的公婆。鄰居們都說,虎娃子的爹娘丟了個兒子,卻撿了個好姑娘。不過,姑娘大了還有出嫁的那一天,肖茴香在虎娃子家只能守寡。
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肖茴香在虎娃子家受苦受累倒也沒有什麼,最讓她感到不安的是,虎娃子家前幾輩都是獨苗單傳,到了虎娃子這輩斷了香火。
肖茴香公婆都是通情達理的人,看到肖茴香起早貪黑,終日操勞,心裡很是過意不去。老兩口心裡也很矛盾,留下肖茴香吧,不忍心讓她年紀輕輕的就獨守空房;讓肖茴香走吧,兩個黃土快掩了脖兒梗的人又沒人照應。肖茴香知道二老的心思,一再表示自己要留下來為公婆養老送終。
肖茴香人緣好,平時家裡遇到什麼困難,街坊鄰居都熱情地過來幫忙,所以日子還算過得去。
虎娃子過世一周年的那一天,肖茴香把公婆安排好,早早地來到了亡夫的墳前。她擺好供品,燒了一疊黃紙,想到一年來的艱辛和對虎娃子的思念之苦,跪在墳前,忍不住悲聲大放。肖茴香哭累了,站起身,準備清除一些墳上的雜草就回家。忽然,她發現虎娃子墳上的雜草間有一棵甜瓜秧,瓜秧上結有一個小瓜,小瓜黃黃的,散發著誘人的清香。肖茴香剛好哭得口乾舌燥,就摘下來吃掉了。
此後不久,肖茴香逐漸感覺到身體不適,經常反胃,嘴裡流酸水、什麼東西都不想吃,吃一點就想吐。
肖茴香身上的異常變化,引起了婆婆的注意,有一天吃過晚飯,她把肖茴香叫到身邊,很謹慎地問:“你最近身體是不是不舒服?”
作者:
christian398
時間:
2023-3-3 10:44
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