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標題: 為什麼牛奶包裝大多不透光？ [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2023-2-19 21:15 標題: 為什麼牛奶包裝大多不透光？

不知道您是否注意到鮮乳的包裝通常都是避光的紙盒，不然就是不透明的塑膠瓶，鮮少看見透明的包裝？營養師表示，這樣的設計別具巧思，主要是因為維生素B2是牛奶裡面富含的營養成分，但是維生素B2怕光，被陽光照射到就會被破壞。

《自由時報》援引營養師呂孟凡在臉書粉專「營養麵包（呂孟凡營養師）」發文指出，她最近在重新復習維生素的生化學，看到了維生素B2的章節，而想要跟大家分享這項冷知識。偉哥藥吧威而剛犀利士必利勁必利吉樂威壯西地那非他達拉非伐地那非阿瓦那非達泊西汀

呂孟凡表示，維生素B2是牛奶裡面富含的營養成分，但是維生素B2怕光，被陽光照射到就會被破壞，甚至是用於治療新生兒高膽紅素血症的光照都可以破壞維生素B2，所以通常鮮乳不會被放在玻璃瓶中販賣，但也有例外，只是業者考量的點不同。

呂孟凡也強調，單從就維生素B2來看，不透光的牛奶瓶可以使其不被破壞，不過，營養有很多面向，牛奶不會因為少了維生素B2就沒有營養價值或是不值得喝，它還是有優良的蛋白質、鈣等等。

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至於有人認為，國外因為環保而使用牛奶瓶裝牛奶，洗乾淨回收可以再重複使用；也有人表示用玻璃瓶包裝是行銷考量；或是感覺用牛奶瓶裝的牛奶特別好喝等等，呂孟凡表示，其實也都是可以理解的。因此，不論透明的玻璃牛奶瓶是因為環保考量還是行銷策略，只要選擇自己注重的面向去挑選商品就可以了。

作者: martina28043 時間: 2023-2-20 16:40

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