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西餐禮儀 注意西餐的八大點
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作者:
erwerwe
時間:
2023-2-13 09:31
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西餐禮儀 注意西餐的八大點
俗話說名以食為天,吃對於我們人類來說是一件非常享受的事情。 近年來,隨著西方文化的滲透,人們對於吃西餐已經越來越習慣越來越喜愛。 但是吃西餐並不是那麼簡單的,一些要注意,不停的西餐的吃法也是不同的,下面我就為大家介紹一下西餐禮儀以及幾道西餐的做法吧!
西餐禮儀
吃西餐是非常有講究的一件事,西餐廳的環境十分優美,還播放著動聽、舒緩的音樂,在這樣的環境里,我們自己的一些禮儀也要做到好,這樣才會是我們看起來優雅而高貴。 下面小編就為大家介紹一下吃西餐的八大注意事項吧!
注意事項
一、交談
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無論是作主人、陪客或賓客,都應與同桌的人交談,特別是左右鄰座。 不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。 鄰座如不相識,可先自我介紹。
交談時聲音不要過大,不然可能會引起鄰座的不滿。
交談時切勿將刀叉對著對方,否則是對對方的不尊敬,造成對你的厭惡
二、搭配
飲酒時應該搭配食用什麼食物,時常困繞著人們,幾百年來,飲酒時選擇適當的食品似乎已經形
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成了一條條的規律。 但是,隨著現代的社會中新食品和新型酒類的不斷湧現,這些規矩顯得陳舊,越來越不適用了。飲酒如何搭配食物首先應該明白一點,生活因個人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。 你可以按自己口味點叫酒和食物,即使是規則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話,也不用害羞或不好意思。 生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。 然而,晚飯時應該用什麼酒,你還是拿不定主意時,該怎麼辦? 是不是求助於那些規則搭配呢? 多年來,我積累了些經驗,可以解決你遇到的難題。 這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什麼,只是說明食物與酒類之間如何影響,相互作用的。 飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。 食物和酒類可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的範圍,即:酸,甜,苦和鹹味。
酸味:你可能聽說過酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。 但是,如果沙拉和
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酸性酒類同用,酒裡所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉,這當然是一種絕好的搭配。 所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。 酸性酒類與含鹹食品共用,味道也很好。
甜味:用餐時,同樣可以依個人口味選擇甜點。 一般說來,甜食會使甜酒口味減淡。 如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,酒會顯得很甜。 但是,如果在魚上放入沙拉,酒裡的果味就會減色不少。 所以吃甜點時,糖份過高的甜點會將酒味覆蓋,失去了原味,應該選擇略甜於一點的酒類。 這樣酒才能保持原來的口味。
作者:
christian398
時間:
2023-2-13 11:11
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