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孕婦飲食應避免5類影響鈣吸收的食物
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作者:
dfdfgfg
時間:
2023-2-12 13:35
標題:
孕婦飲食應避免5類影響鈣吸收的食物
隨著孕媽咪肚子日漸隆起,胎兒逐漸發育成形,你身體內的鈣也在大量地流失。專家提醒,孕期營養的好壞對胎兒的成長發育影響重大,孕婦
飲食
應避免5類影響鈣吸收的食物。
1、草酸類:菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
懷孕後,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜。但是,那些有澀味的蔬菜中卻含有草酸。草酸在腸道中可與鈣結合生成不溶性的沉澱,大大降低鈣的吸收率。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜500-750克即可,或將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再
烹飪
。
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2、植酸類:大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合後,可產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,影響人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶可將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出的植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、磷酸類:碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
一般情況下,人體內的鈣:磷比例是2:1。然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例變為1:10,甚至更高的話,那麼體內的鈣就會被過多的磷“趕”出體外。
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4、鈉類:食用鹽
孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。因此,孕婦飲食還是應以清淡為主。
5、脂肪酸:油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排孕期飲食,注意營養搭配,不要吃過於油膩的東西。
作者:
randolph9531
時間:
2023-2-12 16:37
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