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標題: 運動前能不能喝咖啡？怎麼喝不傷身、效果最好？ [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-10-26 17:52 標題: 運動前能不能喝咖啡？怎麼喝不傷身、效果最好？

很多人愛在健身前喝杯咖啡，究竟這樣做會不會傷身？什麼時間點喝、又該喝多少量，效果最佳？

咖啡可以提神、防癌，還含有抗氧化物，是不少人的日常良伴。部分健身愛好者也會在運動前喝杯咖啡，提高專注跟體力，幫助自己達成鍛鍊目標。

運動前喝咖啡，對身體好嗎？
專家普遍認為，咖啡是很好的運動增補劑（ergogenic aids），可以促進體能、增強運動表現，不論是有氧或無氧運動、對專業運動員或一般民眾，效果都相當顯著。（推薦閱讀：喝杯咖啡再運動，加速減肥）

運動前喝咖啡是不錯的選擇，因為有這些好處：

提升肌力、肌耐力、爆發力、有氧耐力
根據東京福祉大學教授栗原久的研究，咖啡會強化運動時骨骼肌的收縮力、提高肌肉血流量，因而能減輕肌肉的痠痛與疲勞，使肌力、耐力都更持久。此外，也有研究推測，咖啡能提高運動時的最佳攝氧量（VO2 max）、促進有氧耐力。壹柒藥妝店壯陽藥春藥媚藥持久液增大丸增大軟膏威而鋼犀利士必利勁樂威壯必利吉日本藤素 cialis
優化跳遠、衝刺、拋擲運動的成績
根據《國際運動與表現生理期刊》的整理研究，雖然具體原因還不明朗，但學界普遍認為，攝取咖啡因後能提升運動表現。

研究發現，咖啡因能讓運動員跑得更快、更久；足球員在攝取咖啡因後，更常射門、射程也更遠；籃球員喝完咖啡可以跳得更高，羽球、高爾夫球員的擊球準度則增加；在舉重選手身上，喝咖啡有效幫助提高荷重量。
強化專注力、警覺度
大腦中的腺苷酸（adenosine）能抑制神經傳導、控制腦內活動，使人鎮靜、想睡、活力下降。而《神經化學期刊》的研究發現，咖啡因會與腺苷酸的受體結合，使其喪失鎮靜功效，讓人變得亢奮、專注警覺、活動力提高。
促進代謝、燃燒脂肪、減少肝醣消耗
咖啡因可以活化體內酵素、加速分解多餘脂肪，藉此減少肝醣消耗，並促使脂肪轉成熱量、進入血液代謝掉。每100毫克咖啡因，可以增快3～4％的代謝率，若搭配運動，熱量會消耗得更快。（推薦閱讀：咖啡，你喝對了沒？）

根據格拉納達大學（University of Granada）生理學系在《國際與運動營養學會期刊》發表的研究，做有氧運動前30分鐘，讓受試者依體重攝取適量的咖啡因，可促進脂肪氧化作用、提高燃脂效果。
該研究也發現，咖啡的燃脂作用下午比早上更強，喝越濃的咖啡（咖啡因含量更高），燃脂效果也更好。

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多數研究都建議，運動前45～60分鐘喝咖啡是最佳時間點，可讓身體先吸收咖啡因、在血液中流通，運動時就能達到更佳狀態。（推薦閱讀：你一天喝下多少咖啡因？）

運動前該喝哪種咖啡？能不能加糖奶？

根據《營養期刊（Nutrients）》發表的研究分析，不論是喝一般美式咖啡、即溶咖啡、義式濃縮咖啡，或飲用「法壓壺」沖煮（French press）、咖啡機自煮的咖啡，在強化運動體能上，效果都不會差太多。

若在咖啡中添加鮮奶或植物奶，雖也不會影響效益，但整杯咖啡的熱量、碳水化合物含量都增加。如果你想燃燒更多脂肪、或是想做空腹有氧（fasted cardio），建議還是喝黑咖啡就好。

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