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標題: 預防腦退化　7種食物別錯過 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn 時間: 2022-10-22 15:28 標題: 預防腦退化　7種食物別錯過

腦退化症是一種令人記憶和認知能力逐漸衰退的疾病，它影響著全球大約5,000萬人，而根據世界衛生組織（WHO）的數據，每年全世界約有近1,000萬這類新增病例。

雖然最近的一些研究顯示，飲食可能在大腦健康和預防腦退化方面有關鍵作用，但是至目前為止還很少有研究能夠提供證據，證實食物與這種疾病之間的關聯。

近兩年，很多報導都指紅酒、咖啡、巧克力甚至香檳都可能是預防腦退化的神物。

但是，這些說法背後真的有根據嗎？

BBC記者希拉·迪倫（Sheila Dillon）訪問了有關領域的專家，他們分享了自己的見解。

原來，食物確實有可能幫助你：雖然並沒有什麼特殊成分，但是地中海風格的健康飲食對於身體和神志有最正面的作用。

1. 海鮮

每週一頓或以上的魚肉餐似乎就能帶來極大的好處。

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2. 莓

草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於減緩認知退化的進程。（推薦閱讀：抗氧化、預防認知衰退「健腦蔬果」好處報你知）

3. 堅果

（堅果和果核含有豐富的熱量，也是對大腦非常有益的食物。圖片來源，GETTY IMAGES）

專家相信，只需每天30毫克的堅果就能有助於對抗腦退化—它們還是蛋白質、礦物質和纖維的重要來源。

全麥食品也有同樣的功效—比如燕麥、玉米、糙米、黑麥和小米等。

4. 綠葉菜

菠菜能夠減慢認知退化—事實上，任何綠葉菜都有這種作用。畢竟，大力水手沒有騙你。

5. 維他命B

一組有輕微認知退化的人在服用維他命B之後，對於治療的反應相當積極。

6. 可可

可可被認識是有神經保護作用—換句話說，它可能拯救、修復或者重新製造神經系統的細胞、結構以及功能。

不過，也不要沉迷。如果你很喜歡吃巧克力，也要盡量吃可可含量高而低糖的產品。

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7. 酪梨

酪梨可算是當紅的健康食品，它富含對大腦有益的植物脂肪。

以上這些食物都不是特別難找到，即使找不到任何一樣，也應該能夠輕易地在你所在的地方找到替代品。

記住一點，它們不僅對保持你的認知能力有積極作用，而且全都在其他方面有很大的健康益處。

而且，這下你可以毫無罪惡感地吃優質的巧克力了！

作者: christian398 時間: 2022-12-14 13:54

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