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標題: 蓮霧保存方法 [打印本頁]

作者: fdgvfhghn    時間: 2022-8-28 15:00     標題: 蓮霧保存方法

蓮霧是一種不常見的水果,多產於馬蘭西亞和我國台灣等地區,其果肉厚實多汁,具有很高的食用價值。蓮霧是一種比較“嬌氣”的水果,今天就來了解下蓮霧的保存方法吧。







冰箱保鮮





把新鮮的蓮霧(沒有沾水)用報紙包裹住,裝入塑料袋後,放入冰箱冷藏,這樣可以保證水份的流失,延長保存時間,待需要食用時在拿出清洗。









製成乾果

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由於現在科技的進步,很多水果為了延長其保質期會被製成乾果,加工後會有不一樣的口感,營養價值不會流失,保質期變得非常長。









蓮霧能保存多久





一般來說蓮霧正常情況下保存時間為1週左右,冰箱保鮮可以延長至10天左右,製成乾果後可達半年左右。









蓮霧裡面有蟲可以吃嗎





蓮霧裡面這些幼蟲是能吃的,對人體沒有太多害處,且蛋白質含量還挺高。另外這個能不能吃還得看自己的心裡素質,一般人對蟲子都會有抵觸感。





蓮霧是一種不常見的水果,多產於馬蘭西亞和我國台灣等地區,其果肉厚實多汁,具有很高的食用價值。蓮霧是一種比較“嬌氣”的水果,今天就來了解下蓮霧的保存方法吧。







怎樣挑選蓮霧





1,色澤:夏季蓮霧的顏色較為淡,呈紫紅色、冬季較為深接近紫色。。



2,大小:體積較雞蛋大,如果太小可以口感會比較差。



3,甜度:一般甜度只能靠味覺來分辨了,越甜的說明質感越好。



4,肉質:用手捏一捏其肉質是否厚實,有條件可以切開看肉質,果肉越厚表示品質越優。









蓮霧的營養價值





每100克蓮霧中含有水分90.75克、糖7.68克、蛋白質0.69克、維生素C7.8毫克、有機酸2.05毫克、花青素0.73毫克,以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、鋅等微量元素。具有防皺補水、寧心安神、消腫利尿



、清熱解毒、涼血止咳、開胃消食的功效。

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吃蓮霧注意事項





1,蓮霧的底部一般易藏有臟東西,吃之前用鹽水浸泡一下較好,同時將果實底部的果臍擠掉。



2,體虛胃寒者不宜多食,以免加重病情。



3,蓮霧不能多吃,每天吃2~3個較為合適。



4,蓮霧一般新鮮食用,室溫只能儲存一周,建議一周內食用較好。
作者: martina28043    時間: 2023-7-3 08:05

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