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標題: 為什麼空腹吃荔枝,可能會得“荔枝病”? [打印本頁]

作者: EYTY    時間: 2022-6-14 12:13     標題: 為什麼空腹吃荔枝,可能會得“荔枝病”?

誰能想到吃個荔枝還能吃出個“荔枝病”???
近日,孫女士(化名)就遇到了這麼個“糟心事”。那天下班後,她買了1斤新鮮的桂味回家,當晚就都解決了。但吃完沒多久,她就出現了噁心、頭暈、乏力的症狀,去醫院檢查被診斷為糖尿病酮症,β-羥丁酸高達2000多umol/L,而“元兇”便是那1斤荔枝。
很多人看到這就懵了,從來沒聽說過“荔枝病”,這嚴重嗎?荔枝還能吃嗎?別急,下面就給大家詳細介紹一波。
一、吃荔枝會吃出“荔枝病”?
“荔枝病”,簡單來說就是“荔枝中毒”,最早發現於印度的一個荔枝產區,兒童較常見,在當地死亡率較高,患者在發病過程中可出現低血糖症狀。
《柳葉刀全球健康》曾發表文章介紹,荔枝中毒主要因食用未成熟荔枝引起。未成熟荔枝含有大量降血糖素A,進入人體後可在酶的作用下產生高毒性物質日本淑女剋星精華素
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——2-亞甲基環丙烷乙酰-CoA。
這種物質可抑制某些代謝酶,阻礙葡萄糖和酮體的生成,當體內儲備的糖原被完全消耗,大腦細胞就失去能量,引起低血糖性腦病
而現在荔枝作為應季水果,很多地區已經有荔枝中毒病例出現,大家還是要提高警惕。
二、那荔枝還能不能吃了?
當然可以。這裡需要強調一點:荔枝中毒的主因是空腹攝入了大量未成熟荔枝,發病程度與攝入量、空腹等因素有關,所以只要正確、合理地吃,一般不會有危險。
從中醫的角度來看,荔枝還是一種營養高、功效多的水果,含有胡蘿蔔素、果膠、粗纖維、維生素c、B族維生素、蛋白質鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、硒等營養素。
補血
《玉楸藥解》對荔枝有過記載:“荔枝,甘溫滋潤,最益脾肝精血。”對於陽敗血寒的人來說,適當吃點荔枝有好處。
補充能量

荔枝含豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖,總含糖量超過70%,在能量缺乏時吃一點,可以補充體能,緩解身體疲憊。
祛斑
荔枝含大量的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等,可幫助促進微細血管的血液循環,緩解皮膚中黑色素的形成,從而預防雀斑的生成。
止嗝、止晨瀉
在中醫看來,荔枝甘甜溫和、健運脾氣,還降逆,可以改善頑固性打嗝及晨洩等症狀。
可見,適量吃一些荔枝對人體健康是有利的,所以大家可以安心吃,只不過吃的時候要注意一下食用方法,以免“踩雷”。
三、荔枝有益,但3種情況不要吃
--空腹時
空腹吃荔枝,尤其是沒成熟的荔枝,可能會得“荔枝病”,還會誘發反酸、燒心等問題。由於荔枝含糖量比較高,空腹吃還可能刺激腸胃粘膜,出現胃痛、胃脹等表現,建議最好在飯後半小時左右吃。
--上火時
荔枝屬於中醫裡的“熱性水果”,大量吃容易上日本淑女剋星精華素
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火,所以要控制好量。根據《中國居民膳食指南》建議,成年人每天攝入200~350g水果就行,而且要盡量保證多樣化,單就荔枝而言,一天最好不超過100克。
--患糖尿病時
荔枝的糖含量較高,糖尿病患者要盡量避免食用,以免加重病症。
如果想安心、安全地食用荔枝,上述這些注意事項一定要記住。當然,在食用前我們還有一件事要做,那就是挑選荔枝。
四、荔枝怎麼選?
想要挑選到好的荔枝其實不難,只要掌握好這幾點:
一是看外表,成熟荔枝個頭較為飽滿,果殼顏色多為鮮紅色或大紅色,表皮可帶點綠色;二是聞味道,新鮮荔枝聞起來是清香的味道,而如果聞到酒味或者酸味,那則要“繞道而行”;三是摸,荔枝殼摸起來有一定的硬度,又有彈性,那說明是新鮮的。
荔枝口感佳,備受大眾喜愛,而如今時至6月,正是荔枝上市的季節,很多人迫不及待想大飽口福,這裡提醒大家一下:荔枝雖然好吃,但是也不要貪多哦!尤其是不要空腹吃!




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