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標題: 品質為“鮮”33載,太太樂開啟可持續發展新章 [打印本頁]

作者: EYTY    時間: 2022-6-1 16:46     標題: 品質為“鮮”33載,太太樂開啟可持續發展新章

2021年6月22日,中國知名調味品品牌、鮮味科學倡導者——上海太太樂食品有限公司迎來33歲生日。雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德先生、太太樂總裁張西強先生出席了位於上海太太樂工廠的紀念慶典,同賀太太樂歷久彌鮮33載高品質發展成果,共同見證這一雞精及雞粉行業創領者堅持品質為“鮮”,並開啟可持續發展新篇章。
慶典當日,嘉賓以全球鮮味博物館為起點,開啟太太樂鮮味之旅,通過鮮味博物館及科學館、食品安全分析室、鮮味品嚐區、雞精生產車間等多環節的參觀,沉浸式了解太太樂鮮味背後的高品質管理。在現場,太太樂總裁張西強先生向大家分享了33年鮮味歷程中的“高光”時刻:對雞精的鮮味嘗試與探索、牽頭起草《中國雞精行業標準》、建成全球首家鮮味博物館、出版具學術價值的鮮味工藝概論、以太太樂院士專家工作站推動產學研合作格局革新等。33年的專注努力,無不體現著太太樂勇於求索、持久液 印度神油 持久液效果  持久液作用 持久液比較 持久液副作用  持久液用法敢於創領的企業追求。總結鑄就鮮味里程碑的秘訣,張西強先生歸因於一份品質為“鮮”的執著:“高品質、好滋味,是太太樂33年來贏得消費者信任的立本之根。在太太樂,'鮮'就是高品質的極致體現。我們的嚴苛選料、精準工藝、細緻品控,都是為了守護從養殖場到餐桌的每一口鮮味。正是33年對品質的專注耕耘,成就了太太樂的鮮味碩果。”
目前太太樂產品已覆蓋固態復合風味調味料、液態增鮮調味料兩大類,擁有固態增鮮產品系列、太太樂原味鮮系列、雞汁系列等多個系列,更推出契合當下複合調味品消費升級的菜譜式調料,產品規格已近300個品項。儘管終端消費者的鮮味需求漸趨多元,調味品行業的發展格局與時俱進,太太樂對高品質的堅守卻不曾動搖。以雞精為例,每款產品都需經過6大生產工序:在雞肉預處理階段,太太樂只選用肉質最飽滿的雞,平均每天對35,000隻雞進行2次徹底清洗、蒸煮、滅菌及熟化;隨後,工人精準調配雞肉及小蔥大蒜等配料,再混合研磨、乾燥滅菌,以倍鮮配方醞釀好滋味;成型的雞精還需經過64道質量檢測、206個固態監控攝像點、24小時攝像並保存20個月,方能進入最終的包裝、倉儲及與運輸程序,以鮮味點綴十三億人的餐桌。除了原料新鮮、配方倍鮮、品質優鮮的“匠心方程式”,太太樂還著力嚴控食品質量安全。在企業內部,太太樂努力發揮作為食品生產企業的責任意識、底線意識和自律意識,有效防範食品安全風險,讓每一位員工掌握基本的食品安全知識,培養正確的食品安全理念,提高食品安全意識,全面推進食品安全社會共治。
太太樂非常重視企業社會責任的建設,在不斷發展經營業持久液 印度神油 持久液效果  持久液作用 持久液比較 持久液副作用  持久液用法務的同時,還會積極承擔起社區、員工以及環境保護等責任,積極響應國家“雙碳”目標並積極倡導減塑。目前,太太樂已在內部積極倡議減塑降塑,努力將公司內一次性塑料用品量降低甚至最終清零;同時計劃於2025年將5,000噸複合塑料更換為可回收單一塑料,提高回收效率與價值。在物流配送端,太太樂已在部分城市逐步更換電動汽車,降低運輸過程中產生的碳排放量。
太太樂品牌於1999年加入世界知名的食品飲料公司雀巢旗下,雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德先生表示:“雀巢是一家製造優質食品、打造美好生活的企業。我們相信優質食品蘊藏提升生活品質的力量。太太樂作為最早加入雀巢大家庭的中國品牌,始終肩負著為中國消費者帶來高品質鮮味營養的重擔,也是雀巢在華髮展的重要戰略品牌。因此,雀巢將繼續通過全球研發力量與國際資源等方面的賦能,助力太太樂品牌贏領更廣闊的市場。”
作者: dklashd912    時間: 2022-8-23 09:47

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