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腰圍越大心血管病風險越高心血管疾病該如何預防
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作者:
EYTY
時間:
2022-5-19 08:48
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腰圍越大心血管病風險越高心血管疾病該如何預防
說到脂肪,很多人存在誤解,以為脂肪就是身上的贅肉。專家指出,這種理解是不全面的,按照分佈範圍來說,脂肪分為皮下脂肪和內臟脂肪。皮下脂肪主要堆積在皮膚下方,皮下脂肪多的人,身體呈“梨形”;內臟脂肪主要堆積在胃、腎臟、心臟和胰腺等主要臟器,會形成我們常說的“將軍肚”,身體呈“蘋果形”。
專家說,儘管東方人的BMI指數(體重(kg)/身高(m))通常低於西方人,但BMI水平相同時,東方人內臟型肥胖明顯更多。而且,不僅肥胖和超重人群的內臟脂肪容易超標,看上去不顯胖的人也有可能內臟脂肪超標。
對於糖尿病患者來說,內臟脂肪聚積的危害遠遠超過皮下脂肪
說到脂肪,很多人存在誤解,以為脂肪就是身上的贅肉。專家指出,這種理解是不全面的,按照分佈範圍來說,脂肪分為皮下脂肪和內臟脂肪。皮下脂肪主要堆積在皮膚下方,皮下脂肪多的人,身體呈“梨形”;內臟脂肪主要堆積在胃、腎臟、心臟和胰腺等主要臟器,會形成我們常說的“將軍肚”,身體呈“蘋果形”。
專家說,儘管東方人的BMI指數(體重(kg)/身高(m))通常低於西方人,但BMI水平相同時,東方人內臟型肥胖明顯更多。而且,不僅肥胖和超重人群的內臟脂肪容易超標,看上去不顯胖的人也有可能內臟脂肪超標。
對於糖尿病患者來說,內臟脂肪聚積的危害遠遠超過皮下脂肪。一方面內臟脂肪可加重機體胰島素抵抗的程度,使胰島素作用大打折扣;過多聚積在胰腺的內臟脂肪還會導致胰島細胞分泌功能受損;大大加速糖尿病病程的進展。另一方面,內臟脂肪的過多聚積還會引起機體的炎症反應,使得大血管病變風險,特別是罹患冠心病的風險大大增加。因此可以說,內臟脂肪的多重危害既增加了糖尿病治療的難度,也讓糖尿病並發症的風險劇增。
心血管疾病的預防方法
身體超重
過多攝入飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸,可導致超重與高血壓。研究表明,體重指數與血壓呈正相關,體重每相差10千克,收縮壓相差約3.0毫米汞柱(0.4千帕),舒張壓相差約2.2毫米汞柱(0.29千帕),而高血壓已知是心血管病的重要危險因素。有研究對11萬餘名進行長達16年的隨訪,發現肥胖與超重均為缺血性腦血管病的危險因素。膳食中飽和脂肪酸及鈉攝入與腦卒中呈正相關,是人群腦卒中病死率的主要決定因素。一般而言,脂肪攝入每天不超過50克為宜,且飽和脂肪酸所佔比例不宜過高。
蛋白質缺乏
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曾經有調查表明,日本本土人群比美國夏威夷移民人群患腦卒中的比率高3倍,兩組人群血壓水平無顯著差異,但夏威夷人群動物蛋白攝入顯著高於日本本土人群,且發現動物蛋白與腦卒中呈負相關,動物蛋白可以抑制腦卒中的發生。但過多蛋白質攝入也導致過量脂肪攝入,並加重腎臟負擔。老年人每天每千克體重攝入蛋白質1.2-1.5克為宜,其中至少有1/3為優質蛋白質,如魚、蛋、奶類、瘦肉、豆製品,食用魚類蛋白、大豆蛋白可使腦卒中發病率降低。
缺乏膳食纖維
美國學者曾經對30681名美國健康男性調查4年,綜合所有營養因素分析發現,只有膳食纖維與高血壓呈負相關,即增加膳食纖維攝入可預防高血壓。有報導,增加每天水果、蔬菜攝入量可降低發生腦卒中的危險性。提倡多食用穀類食物,少食用甜食、糖果,多吃粗雜糧、蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。
鹽的危害
高血壓為心血管病第一危險因素,在中國高血壓患病率,北方高於南方。全國高血壓患病率最高的是西藏、北京、內蒙古、河北、天津;最低的是海南。高血壓和食鹽攝入量關係密切,攝入量越高,人群收縮壓、舒張壓水平就越高。與每天食鹽攝入量小於6克者相比,每天吃鹽大於等於12克的人患高血壓的風險增高14%,大於等於18克的人患高血壓的風險增高27%。中國居民每天食鹽攝入量普遍較大,平均在15-16克,尤其是北方居民口味“重”,對高血壓的預防非常不利。諾貝爾獎得主——伊格納羅教授自稱“有一顆年輕的心臟”,他除了強調的作用外,還曾特別提及在他的廚房中沒有食鹽,這一點給人們留下了非常深刻的印象。1克食鹽也就是一個牙膏蓋的量,6克食鹽加起來並沒有多少。從心血管病預防角度來說,人們的飲食還是要盡量清淡一些,逐漸減少食鹽用量,直到不特別在食物中加鹽。
合理膳食
在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在飲食上要嚴格注意以下幾點:
1。控制膽固醇的攝入量。研究證明,高膽固醇的人,冠心病的發病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者應少吃動物腦髓、內臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物。
2。控制脂肪攝入的質與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇,所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。
3。多吃富含維生素C的食物,如:蔬菜、水果。維生素C可增加血管彈性,保護血管。
4。增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇
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,阻止膽固醇被人體吸收。
5。限鹽。高鹽膳食可增加心血管病的發病率,有輕度高血壓或有高血壓家族史的人,食鹽攝入量應控制在每日5克以下,對血壓較高或合併心衰者,每日用鹽量以1~2克為宜。
6。少食多餐,切忌暴飲暴食,晚餐不宜吃得過飽,否則易誘發急性心肌梗塞。
定期體檢
45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、經常參加吃喝應酬者、高度精神緊張工作者,都屬高危對象,應定期(至少每年一次)檢查血脂、血壓等指標。
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