春節前夕，記者探訪西藏軍區塔克遜邊境連——
冬季餐桌暖意濃
本報記者郭豐寬楊曉霖通訊員樊成
春節前夕，記者跟隨西藏軍區飲食標準化建設和規範化管理巡檢小組，走進海拔4900多公尺的塔克遜邊防連。
室外天寒地凍，室內熱氣騰騰。午餐時間，濃濃的餐點香味兒飄散開來。端起一碗冒著熱氣的米飯，該連幹部左喬丹告訴記者：“用新米蒸出來的米飯軟糯可口，戰士們特別喜歡吃！”春藥用法
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一名巡檢小組幹部向記者介紹，目前，西藏軍區最偏遠點位的官兵也能吃上新米，通公路的哨所、執勤點位，都接通了市電、喝上了深井水。
小餐桌折射新變化。走進連隊主副食庫房，記者發現，曾經作為邊防連隊主要冬囤物資的罐頭少了，馬鈴薯、白菜、蘿蔔「老三樣」也被新鮮蔬果、冷鮮肉等取代。
這項變化，得益於西藏軍區推出的「雪域配送」線上平台。本平台供應水果、蔬果、肉類、乳製品等10餘類500多種主副食品。官兵一鍵下單，平台即時彙總下達配送任務，由供貨商線下備貨，並送到集散中心進行質檢留樣、分類打包、冷鏈運輸，確保新鮮食材快速送達官兵餐桌。
當天下午，記者來到海拔5300多公尺的查果拉哨所探訪。「自從有了『雪域配送』線上平台，每周可以實現2次菜品配送，一般情況下3天內食材就能送到。」司務長趙高山嚮記者介紹，「除了日常伙食採購，我們冬囤物資也能定期更新，實現新鮮食材供應不間斷。”
走進查果拉哨所後廚操作間，記者看到炊事員蘇榮馳正忙著烹調晚餐。「現在食材豐富屈臣氏春藥館
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春藥效果藥了，我們可以依照大家的口味調劑伙食。」蘇榮馳說，今天的餐桌上就有雲南曲靖籍戰士高雲林喜歡吃的「臘火腿」。此外，炊事員還會根據高原高寒缺氧條件下官兵身體狀況和訓練計畫等科學配餐，透過「雪域配送」線上平台採購相應食材，真正讓官兵「吃得科學、吃得健康，吃出戰鬥力」。
不多久，熱騰騰的餐點就擺上餐桌，外加新鮮水果，搭配合理、營養均衡。這讓記者不禁感慨，冬日里的高原天寒地凍，軍營餐桌卻是一派「春意盎然」。 |
