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加豬肝:説明補血

加豬肝:説明補血

做法:豆腐洗净切丁、牡蠣肉洗净切成薄片備用; 起油鍋,加蒜片煸香,再加入水燒開; 然後加入豆腐和適量鹽; 水開后加入牡蠣肉、蔥花; 最後燒開起鍋即可。
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加豬肝:説明補血

在眾多食物中,豬肝的鐵含量遙遙領先,是最理想的補血食物之一。 很多人可能會擔心豬肝的膽固醇高,那麼,配豆腐就很不錯。 因為豆腐含有豆固醇,能在腸道內與膽固醇相互競爭,從而減少膽固醇的吸收。
但是還是要提醒大家,豬肝不要天天吃,尤其是高血壓、冠心病、高血脂的人更要少吃。

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加蘑菇:鮮香味美
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印度必
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