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秋天該如何養肺哪些食物適合秋天吃

秋天該如何養肺哪些食物適合秋天吃

燥主秋令,且燥邪易傷肺。如肺氣太強,容易口乾舌燥、喉嚨痛。而肺氣虛則會傷及元氣,令多種疾病接踵而來。所以秋天是養肺潤肺的最佳時機,只有養好肺,到了冬天才能少生病。







秋天該如何養





多喝水,益肺

秋季氣候乾燥,使人體損失了大量的水分,所以,在秋天更要多喝水,每天至少要比其他季節多喝一杯以上的水。以保持體內津液充足,肺臟和呼吸道的正常濕潤度。



雖然已經立秋,但有的地方天氣還是比較炎熱,人體出汗較多, 除喝水外,可以多吃新鮮的蔬菜水果,這樣不僅能起到補充水分的作用,還能補充人體所需的營養素和汗液中流失的鉀元素。



運動,養肺

秋季是運動的最佳時候,可以選擇一些適合自己的鍛煉項目,如太極拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。鍛煉身體可以增強肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,增強體質。除了鍛煉,也可以適度進行深呼吸,如腹式呼吸,以達到清肺的效果。

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白色食物,潤肺

白色入肺,對滋養肺部有益。所以,立秋養肺可以多吃白色的食物。



百合:百合含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼,對人的情緒有很好的安定作用,對神經衰弱、失眠多夢、精神恍惚等都非常有益。百合還能滋陰潤肺,對陰虛燥咳也非常有效。



銀耳:銀耳有“菌中之冠”的美稱,道醫認為銀耳性溫潤、性平、味甘,有補脾開胃、滋陰潤肺、益氣清腸的功效。可以加入蓮子、枸杞子等熬製銀耳湯食用。




雪梨:梨性涼,微寒,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效,秋季是呼吸系統疾病高發期,所以特別適合吃雪梨。雪梨可生吃,也可以蒸食,還可以做成湯羹。



蜂蜜:蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”,蜂蜜含有多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。將蜂蜜配以溫開水飲用,不僅能潤肺還能養顏排毒。



大笑,宣肺

秋季可以經常笑一笑,甚至大笑,使肺擴張。人在笑中還會不自覺地進行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通暢;同時笑還可以吸收更多的氧氣進入身體,讓身體的每個細胞都能獲得充足的氧氣。



事實上,真正的“養生高手”,並不是那些名貴的中草藥材或保健品,而是我們身邊一些非常普通的食材。







哪些食物適合秋天吃





花生

花生是一種高蛋白的油料作物,自古享有“長生果”的美譽。《本草綱目》記載,“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”,適合脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰等人食用。



值得注意的是,花生紅衣(即花生皮)補氣止血的作用更強,因此,需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝,還有一定的降壓效果。



栗子

香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有醣類、蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等豐富的營養成分。道醫認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎強筋等功效。



蓮子

蓮子有很好的滋補作用,古人認為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。

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市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。




除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。



芡實

這是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,在南方較常見。道醫認為,芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經,能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。



其補腎效果強於山藥,祛濕效果優於紅豆,鎮靜效果強過蓮子,可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中,有一條就是吃芡實。
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