據浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院消息，已經懷孕20周+的羅女士是個冰品愛好者，出於對寶寶的愛護，不吃冷飲。 一天實在嘴饞，吃了兩口涼拌黃瓜解解饞。
過了兩天，羅女士感到微微有些發燒，歇了歇，也就退燒了，並沒怎麼上心。 然而後面例行產檢時，面對超聲報告卻驚呆了——“胎停”！藥神網
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醫生發現，羅女士遭遇的是號稱“冰箱殺手”的一種細菌殺手。
冰箱殺手一般藏在哪些食物裡
在美國食品衛生監督局（FDA）的「殺手榜」中，常常潛藏於豬肉、火腿、乳酪、牛奶、蔬菜、水果的生產鏈，引起食源性感染暴發。
1. 傳染源：冰箱食物、水、土壤、腐爛蔬菜、受感染的人或動物。 最常見的傳染源為未經加熱的冷凍食品、牛奶、蔬菜等。
2. 傳播途徑：經口食物攝入，或從胎盤途徑使胎兒感染，或者破損的皮膚。
3. 易感人群：孕產婦，胎兒，嬰幼兒，老年人，抵抗力差的免疫缺陷人群。
感染了冰箱病會有哪些表現？
浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院全科醫學科毛醫生表示，感染較典型者有5個表現：
1.發熱性胃腸炎發熱、水樣瀉、噁心、嘔吐、頭痛，關節和肌肉疼痛，24小時內起病，多在2天內痊癒。
2.妊娠期感染 以發熱、寒戰和背痛起病，呈流感樣表現，妊娠晚期最常見，可致死胎、早產、新生兒感染。
3.新生兒感染多臟器膿腫，膿毒性肉芽腫，多數膿毒性肉芽腫者出生後不久死亡/死產4.不明原因脓毒症发热寒战，播散至颅脑可致脑炎、脑膜炎。
5.中枢神经系统感染发热、颈项强直和精神状态改变。
远离凶手，“五字秘籍”千万记住！
浙江大学医学院附属邵逸夫医院全科医学科毛医生提醒大家，避开这种病，记住以下5个字：
1. 洗按正确方法洗手，进食生蔬菜前应彻底清洗，水果即使要削皮也要先清洗。冰箱注意定时清洁。
2. 分生熟分离：将生肉、鱼及家禽肉与不需要烹煮的食物、即食食品分开放置。处理完生的食物后应洗净手、刀具和砧板。
3. 冻将冰箱的冷藏室温度保持在4.4℃或更低；冷冻室温度保持在-17.8℃或更低。藥神網
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4. 煮
彻底烹煮动物来源的生食，使其内部温度达到安全水平：碎牛肉71℃、鸡肉77℃、火鸡肉82℃、猪肉71℃。
5. 吃预烹饪、易腐坏或即食的食品应尽快食用（早点存肚子里最安全）。 |
