功效1.美容抗衰老豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
促進生長髮豬蹄能夠緩解身體的疲勞，同時對於一些肢體的麻木能夠起到非常好的緩解作用，此外對於一些消化道出血和失血性休克都可以起到輔助治療的作用，另外，它對於青少年還能夠起到促進其發育的作用呢，同時能夠減緩老年人骨質疏鬆的癥狀。.改善冠心病豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。四、豬蹄湯的一方 名：豬蹄湯（經產之劑）
功效：補氣養血，美容除皺
紅棗豬蹄湯 材料：蜜瓜一
台灣享硬瑪卡官網個（約兩斤）瘦豬蹄半斤南杏五錢北杏四錢蜜棗六粒做法：選購半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗乾淨，切塊; 瘦豬蹄用清水洗乾淨，飛水; 南、北杏去衣，用清水洗乾淨; 蜜棗用清水洗乾淨; 用瓦煲加入適量清水，先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾，然後把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時，加上鹽調味，即可飲用。 注意：蜜瓜滋潤養顏，南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效，豬蹄則滋補有益，加上有潤燥補虛的蜜棗，煲出來的湯
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水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用。
豆腐絲瓜豬蹄湯豆腐500克、絲瓜（帶
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瓤）250克、香菇50克，豬蹄1隻，調料適量，先煮豬蹄和香菇，加蔥、姜、鹽調味，待熟后放絲瓜、豆腐同煮為湯，一天分三次食完，連服5天。
花生大棗豬蹄湯原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2隻，鹽少許。 製法： 1.將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。 2.將豬蹄去毛和甲、洗净、剁開。 3.鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。 用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調味
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，即成。 總 結：通乳
組 成：豬蹄、通草
主 治：治乳少。
歸 經：此足陽明藥也。
豬蹄湯及輔料 方 義：
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（1）豬蹄鹹能潤下。
（2）通草淡能通竅。
又附方：
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（1）廣濟方：用豬蹄四隻，煮汁，加土瓜根，漏盧，木通各三兩，著少米？ 豉，煮稀粥食，治同。
（2）或以豬蹄湯調益
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元散服，以木梳梳乳房，乳汁自下。
煎服法：煮食。
方法二
【來源】《增訂胎產心法
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》卷五。
【組成】川芎6克 通草12克 甘草3克 *14片（炒）
【用法】用豬蹄1副，洗切，入水1.2升，同藥煎至600毫升，加蔥、薑、鹽料，取汁飲之。
【功用】益氣血，下乳
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汁。
【主治】產婦氣血不足，乳汁不下。
【禁忌】服藥期間，忌生冷食物。 |
