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白果怎麼吃好吃又有營養 白果有什麼功效2

白果怎麼吃好吃又有營養 白果有什麼功效2

2)美食功效:《本草綱目》中記述其功效:“生食降痰,消毒入蟲。 “生食可以止咳潤肺、美容養顏、延年益壽。
微波爐烘烤
(1)製作方法:取適量白果放入信封或其它器皿中(不需剝殼,吃時再去殼),用中火烘烤1-3分鐘即可。
(2)美食功效:清香怡口,
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潤肺益壽。
椒鹽白果
(1)製作方法:將白果殼敲破(同生食剝殼方法,以下吃法全部需要先剝殼),炒鍋上火,放入花椒、鹽、少許味精,倒入白果,用中火炒至成熟即可。
(2)美食特點:口味鹹香、鬆軟怡口。
(3)美食功效:活血化瘀,
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平喘斂肺。 有利於增加血流量,可防止血脈硬化、改善血液迴圈、增強記憶。
二、白果的做法大全
白果燉雞
  材料
柴雞肉,白果,豬肉,豬骨頭,鹽,白糖,雞精,食用油。
  做法
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(1)坐鍋點火倒入白果乾炒,撈出後去殼、去皮,用沸水煮10分鐘,用牙籤將白果的芯取出。
(2)雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。
(3)坐砂鍋點火,放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火燉8-12小時。
(4)煮熟后取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。
(5)提示:去掉硬殼后最好用開水燙一下有助剝去軟皮,果心必須去掉。
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