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海帶的做法 海帶的營養價值及吃法2

海帶的做法 海帶的營養價值及吃法2

國內近年來的研究表明,海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇; 海帶中含有的食物纖維褐藻酸,可以調理腸胃,促進膽固醇的排泄。 血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治心腦血管疾病。
8、消水腫
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
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二、海帶有何營養價值
海帶作為一種海鮮品,它所具有的營養價值也是非常的高的。 很多時候我們在燉湯的時候可能會將海帶與肉內放在一起燉,海帶的味道是很獨特的,所以燉出來的湯可能也是特別的鮮美的。 海帶的吃法也很多,不同的吃法的味道也是不同的。 下面我們就來看下海帶的營養價值
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都有哪些吧。
1、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。 現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
2、海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。
3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能
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使血液的黏度降低,減少血管硬化。 因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
4、海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。 碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水準降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
  5、海带所含的胶质能促进体内的放射
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性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
  6、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
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  辣炒海带丝
  材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
  做法
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