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適合冬天吃的家常菜 適合冬季吃的蔬菜2

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gdegdrreg發表於 2024-8-23 10:13 | 只看該作者

適合冬天吃的家常菜 適合冬季吃的蔬菜2

3、萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。 秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。 萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。 萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。 萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。 萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。 除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
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1.蘋果
一天一個蘋果，疾病遠離我。 所以無論哪個季節吃水果，蘋果都是首選。 蘋果性味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低，所以冬季食用最適合不過。
　　2、山竹
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山竹享有“果中皇后”的美譽。 山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。 此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。
　　3、橘子
橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處，並可預防老年中風。 橘子性溫，吃橘子過多會出現「上火」，誘發舌炎、牙
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周炎、咽喉炎等; 大量吃入橘子，可能出現高胡蘿蔔素血症，導致手、足掌皮膚變黃，並伴有噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀; 橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。
四、冬季飲食最忌諱
“趁熱吃”小心食道癌
不論是熱乎乎的麵條，還是剛剛涮出來的火鍋，吃進身體都能夠很好的補充身體所需，對於溫暖身體是有説明的。 但是，大量吃過熱的食物對於食道是有傷害的，是會造成食道癌的發生。 這是因為吃進身體的食物需要消化吸收，在這消化吸收過程中，食道成了重要一環。
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在身體構造中，食道壁其實是由黏膜組成的，食道壁顯得非常嬌嫩，最高承受溫度的食物在六十度，超過了六十度對於粘膜就有一個很大的損傷。 而以我們在涮火鍋時候吃的火鍋來說，溫度其實遠遠不止六十度，如此高的食物溫度是會燙傷粘膜的。 在冬天很多時候，我們吃的食物就是如此高的溫度，經常吃溫度這麼高的食物是會燙傷粘膜，如此迴圈往復，是會造成粘膜質的變化，時間一長是會發展成了腫瘤，形成了食道癌。 因而，在冬天的飲食中要特別注意，不要讓過熱的食物傷害到粘膜誘發食道癌。
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martina28043發表於 2024-9-9 10:32 | 只看該作者
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