三、哪些蔬菜可以美膚
真正的美麗往往是吃出來的，特別是多吃一些蔬菜，可以改善你的肌膚狀況，讓你肌膚白皙水嫩。以下推薦7種日常蔬菜，常吃就可以吃出好肌膚~
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冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗臉部，均可使臉部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組胺酸、尿液酵素及多種維生素、微量元素有關。
冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有「瘦身瓜」之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質可抑製醣類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。 《神農本草經》中說，冬瓜「令人好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老」。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，後者可阻止醣類轉化成脂肪，進而達到減肥的作用。
菇
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可維持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
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黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜也含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜也能抑製醣類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心臟、肝及排泄系統都非常有益。夏日容易煩躁、口渴、喉嚨痛或痰多，吃黃瓜有助於化解發炎。 |
