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蘿蔔燉羊肉的做法是什麼 蘿蔔燉羊肉有什麼功效2

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gdegdrreg發表於 2024-8-16 14:08 | 只看該作者

蘿蔔燉羊肉的做法是什麼 蘿蔔燉羊肉有什麼功效2

4. 羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益; 具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
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羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，説明脾胃消化，起到抗衰老的作用。 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少。 蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，説明消化; 幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
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　　2、具有防癌、抗癌的作用
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。 此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
3、去膻除辣、蛋白互補
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羊肉有很大的膻味，而蘿蔔有辣味，兩者搭配起來可以去膻味，除辣味。 中醫上講，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜餚鮮美。 羊肉含有豐富的動物蛋白，蘿蔔含有豐富的植物蛋白，兩者可以互補，充分補充人體所需的蛋白質。
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