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推薦排骨燉蘿蔔的經典做法 這樣燉排骨最好吃3

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gdegdrreg發表於 2024-8-14 20:17 | 只看該作者

推薦排骨燉蘿蔔的經典做法 這樣燉排骨最好吃3

　　6.补钙
　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
　　7.补充营养
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　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
　　8.滋阴壮阳
　　中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
四、炖排骨日常做法犀利士無效 犀利士評價 犀利士心得 犀利士臨床 犀利士持續時間 犀利士藥效 犀利士助勃 犀利士購買 犀利士哪裡買 犀利士用法
　　葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉料，橘子皮
　　醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。
糖：把肉做的更爛的東西，和
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醋一個道理，同上，出味了你負責。
鹽最後放就行（鹽不用太多了）。
其他就是排骨炒之前先用水過一下，把浮沫給去了。 然後爆完料，一股腦扔到鍋里去，倒水的時候用開水，別用涼水。
燉的時間依你而定，說細了估計
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你也沒功夫掐表。 大體上，燉的時間越久越好。 如果你既想吃排骨還要喝排骨湯的話，只能就是排骨燉的時候就少下料，就是排骨做出來了，你一看覺得它顏色太白太清了，吃起來太淡了，這種程度的才最適合做湯。 （不是通常那樣的，吃了排骨再喝湯，鹹鹹的沒別的味，光顧往嘴裡塞饅頭了），那排骨了，就再加工一下了，當然願意吃淡的更好，那就直接做湯好了。
炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。 馬上關火，將排骨撈出。 重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。 糖和
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鹽按口味放。
然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。 中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。 放蔥起鍋。
燉排骨竅門：燉排骨放點醋，可以使其易熟。 可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高。
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