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海帶結怎麼做好吃_海帶有哪些做法4

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gdegdrreg發表於 2024-8-13 10:46 | 只看該作者

海帶結怎麼做好吃_海帶有哪些做法4

5、就那么翻炒，不加水，炒到一定程度，把锅内多余的油倒出来，只留一点。再加入事先准备好的海带块，葱，姜蒜片，一起翻炒。我又加了少许五香粉、蚝油、适量精盐。
　　黑豆海带牛尾汤
　　原料:牛尾、海带、黑豆、桂圆。葱、姜、味噌、盐、绍酒。
　　特色:可作为重阳节美食
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　　操作:
　　1、将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。
　　2、海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。
　　3、桂圆去皮包出桂圆肉。
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　　4、锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。
　　5、煮一会出香味后放入黑豆，继续煮。
　　6、煮大约一个半钟头，汤减少了。
　　7、加入切好的海带块，如果海带不干
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净可以提前焯水。
　　8、最后略煮一会，放入桂圆肉，等到用筷子一扎豆烂，肉烂就可以加一点盐调味出锅了。
　　海带生地汤
　　材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
　　做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置
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砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
　　此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效，
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