一、闢谷餐的注意事項
闢谷期間可以吃什麼
闢谷期間可選用紅棗、南棗 、核桃，胡桃、杏仁、人參、桂園、荔枝、松子仁、花生仁和蜂蜜等作為辟谷藥餌。 但注意每次食用不宜太多，服用時盡量不要飲用白糖水。
此外，水果和蔬菜亦可適量進食，
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一般宜少，以不感口渴和饑餓為度（世忌吃到飽）。 可選用梨子、蘋果、桔子、香蕉、西瓜、桃子、葡萄西經柿、黃瓜、香瓜、羅卜等。 最好不採用單一水果，也盡量不要採用冰凍過的水果。 其中，選用紅棗時，應口含 棗核以受氣，細細含著棗核以以咽津，常可起到不可低估的作用。
以上藥餌或食餌，只是在確有饑餓感
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才根據自己的情況選用，若沒有饑餓感或意志能堅持不吃，最好不吃。
闢谷不能吃什麼
1.闢谷不能吃什麼：西紅柿 含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結石，尤其是當西紅柿和牛奶或豆漿攪拌在一起食用時
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，更易發生這種情況。 人體在空腹時應該進食一些容易消化、營養豐富的流質食物，而西紅柿屬單—營養，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。
2.闢谷不能吃什麼：牛奶 牛奶含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。 正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。
3.闢谷不能吃什麼：山楂
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山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使得胃酸猛增，對胃黏膜造成強烈的刺激，是的胃部發展，泛酸。 如果本身容易胃痛的人，空腹吃山楂會加劇胃痛。
二、闢谷好處有什麼
一、排毒：
人的疾病，很多是由人體
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內外環境的有害物質造成。 人體內之宿便有時多達十余公斤，長期停留在大腸壁上，中、西醫學均視便秘為百病的根源。 要想治病，首先要清除宿便。 排毒闢谷做一次全身的「大掃除」徹底清「倉」。。
糞便是最污穢的東西，如大量積聚，其惡氣自肺部出來便是氣喘，從皮膚排泄便是濕疹。 長期自身中毒，令人神經顫抖、精神疲乏，且易併發頭痛、背痛、疲倦、失眠及過敏等癥狀。
研究發現，發現右腸閉塞，招致右腦出血; 左腸閉塞，招致左腦溢血。 而橫行結腸閉塞，則會使聯絡左右大腦的胼胝體血管膨脹，遂形成精神異常。
二、減肥：
闢谷的主要目的不是減
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肥，但它卻是最安全最強效的減肥法。 平時人主要靠糖代謝供能，辟谷2-3天后體內糖耗盡，便自然啟動脂代謝，這才進入辟谷狀態。 脂代謝功能順序是這樣的：通過血液把脂肪運輸到肝臟，在肝臟切割代謝，進一步變成能量。
所以闢谷期間代謝掉的脂肪順序是：先血脂——內臟脂肪——皮下脂肪——蛋白質，包括血液及臟腑組織中各種垃圾都是轉換能量的原料。 所以闢谷減肥先減脂肪，而且先減肚子。
闢谷減肥后不會變成失水蜜桃、臉容憔悴、皺紋增加，反而肌肉結實、皮光肉滑、白裡透紅、明艷照人。
三、闢谷的正確方法是什麼啊 |
