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白切雞的做法有哪些 正宗的廣東白切雞的做法介紹2

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6、常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病。二、白切雞的熱量經常吃雞肉,只有適量就不會發胖,而且還可以減肥。 減肥者在減肥期間需要合理節制飲食,不過節制飲食並不等於不可吃肉食。 一些肉食並不像人們印中含有大量的脂肪,合適部位的雞肉也是如此。 吃合適部位的雞肉不僅不會長胖,還能收到減肥的效果。
1、熱量含量低。 100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,
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羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則有134千卡。 可見,雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。
2、多吃雞胸肉。 雞胸肉當中的脂肪和卡路里含量比較低,往往會比雞腿肉低很多, 所以雞胸肉是更理想的減肥食品。
3、不吃雞皮。 雞皮非常油膩,含脂肪也較多。
4、適量吃雞腿肉。 雞腿肉當中的脂肪含量同
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樣是不高的, 而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉,味道也更佳的可口。三、白切雞的宜忌人群
對於白切雞大家應該已經不陌生了,白切雞具有豐富的營養價值,但是對於白切雞的一些營養價值應該還不是很瞭解,白切雞對於人體的很多的癥狀也是很有利的,白切雞富含著很高的營養價值。 那麼大家對於白切雞的宜忌究竟瞭解多少呢。 下面小編就為大家介
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紹一下。
1、一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。
2、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
3、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔
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糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
4、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯; 感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
5、雞肉+芹菜:一起吃會傷元氣。
6、雞肉+李子:一起吃會引起痢疾,可以用雞白治療。
7、雞肉+菊花:一起吃會中毒。
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