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營養 西紅柿疙瘩湯的3種做法讓回味無窮2

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gdegdrreg發表於 2024-8-11 16:11 | 只看該作者

營養 西紅柿疙瘩湯的3種做法讓回味無窮2

　　做法二：
原料：西紅柿3個，雞蛋2個，芹菜嫩葉一小把，番茄醬2湯匙，普通麵粉80克，大蔥3片，清水8ml，鹽1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙
做法步驟：
1、準備材料。
2、西紅柿洗净后切成塊。 芹菜摘掉嫩葉洗凈。 大蔥切片。
3、鍋燒熱，倒入油放入大蔥
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片煸香。
4、後放入西紅柿塊。
5、翻炒至出湯后加入清水（1000ml），大火煮開后。
6、加入番茄醬攪勻后煮2分鐘。
7、趁這個時間，用勺子盛清水，一點一點的加入麵粉中，邊加邊迅速攪拌，一定要快。
8、不要讓麵成團，要攪成均勻的麵粉粒。
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千萬不要一次性把水全加進去。
9、然後用筷子一點點的把麵粉顆粒倒入鍋中，不要一次性倒進入，否則麵粉容易成團。 把所有麵粉粒倒入之後。
10、用勺子攪散，改成中火煮3分鐘。
11、調入鹽和
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白胡椒粉攪勻，然後將雞蛋打散，以畫圈的方式一點點倒入鍋中，行成蛋花。 12、關火，撒入芹菜葉即可。 即可出鍋。
　　做法三：
原料：麵粉小半碗，蔥1根，雞蛋1隻，西紅柿1隻。
做法步驟：
1、鍋內熱油，下切好的蔥花爆香，下西紅柿塊。
2、加鹽，胡椒粉，花椒粉炒至西紅柿成番茄醬狀。 加水燒開。
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