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養胃菜譜有哪些 胃不好怎麼吃 告訴你養胃秘訣2

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gdegdrreg發表於 2024-8-11 07:57 | 只看該作者

養胃菜譜有哪些 胃不好怎麼吃 告訴你養胃秘訣2

【南瓜粥】
南瓜性溫，歸入脾、胃二經。 一方面南瓜具有説明胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：將新鮮的南瓜切皮洗净，放
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入蒸鍋中蒸軟後，將其搗成泥; 將大米放入鍋中加水熬煮開后，加入南瓜泥邊煮邊攪拌，至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
三、男人吃什麼養胃
　　一、花生
吃生花生有一個突出的好處是能
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起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。 每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
推薦食譜：花生養胃益智粥
材料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。
做法：先將山藥去皮，洗净，切片、切
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米粒大小; 將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小; 將粳米淘洗净后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。 其間應時時同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起; 粥將熟時，放入冰糖，即可食用。
　　功效：益气养胃，健脑益智。
　　二、甘蓝菜
　　甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含
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的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
　　推荐食谱：拌紫甘蓝
　　材料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
　　做法：切丝，最好加入点绿色尖椒丝;投凉，就是扔到凉水里洗洗;调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜;拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
　　功效：肠胃不好、胃溃疡患
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者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
四、冬天怎么吃养胃好
　　养胃食谱一、鲩鱼木瓜尾汤
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