很多動物內臟味道鮮美，很
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多人都喜歡吃。一般的動物內臟都有一定的膽固醇含量，有的含量高，有的含量低。常見的低膽固醇食物有鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉等。常見的中度膽固醇食物有草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔等。常見的高膽固醇食物有豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、豬肉等。羊肺膽固醇高嗎?羊肺不屬於高膽固醇食物。患有高膽固醇的患者要盡量不吃高膽固醇的食物。
羊肺的營養價值。上面解答了羊肺膽固醇高嗎這個問題。羊肺取自山羊或綿羊的肺，羊肺含有多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、該、磷等。羊肺可以提取一種叫肝素的物質，這種物質能夠有效降低膽固醇和抗發炎。肝素能抗凝血、抗血拴、調血脂、抗動脈粥狀硬化。我國很多醫生對羊肺作用的記載有補肺、止咳、利水，能治療水腫、小便不利等。
羊肺的的選方。羊肺有很高的藥用價值，能夠治療許多疾病。 《十藥神書》中記載羊肺一選方，取羊肺、杏仁、柿霜、真酥等材料，可治療久咳肺燥、肺痿。 《唐本草》記載羊肺一選方，取羊肺和小豆葉煮食，能夠治療口渴、減少小便次數。 《千金方》記載羊肺的一選方，取羊肺和莨菪子，可治療水氣腫、鼓脹。羊肺既可以煎湯服用，可以做成藥丸服用。羊肺的烹調方法有很多種，可根據個人的喜好選擇合適的方式。
羊肺膽固醇高嗎?一般的動物內臟
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都有較高的膽固醇含量，但是羊肺的膽固醇含量比較低，而且羊肺中的肝素還能有效降低膽固醇。羊肺不僅是一種美食，也是一種藥材，能夠治療多種疾病。高血脂患者要少吃高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚等。 |
