一雙筷子，承載了中國人的情感和記憶。 但由於太過常見，所以，很多人都不知道，用筷子也是有講究的！Fm2
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用久了的筷子有多「髒」？
你知道一雙用久了的筷子有多「髒」嗎？
2020年，上海消保委徵集了200雙普通家庭用過的舊筷子，測試發現：
使用時間超過6個月的筷子，黴菌數量比新筷子和3個月的筷子要多30%以上。
尤其是竹木筷更易發黴，舊筷子表面細小的凹槽也更易殘留細菌。
這些舊筷子上，不但可能有未洗净的食物殘渣，還可能受到廚房油煙、灰塵等污染。
在我們看不到的時候，蟑螂、蒼蠅甚至會接觸筷子，從而使筷子帶上病菌。
高溫水煮，筷子可以繼續用嗎？
不少人說，筷子煮一煮就是消毒了。
的確，想要去除筷子表面的微生物，沸水煮半小時就可以。
可是黴菌就不能被沸水去除，因為許多黴菌都很耐熱，就算高溫也消滅不掉它們。
尤其是當筷子表面已有磨損或裂痕的時候，筷子表面有不能完全清洗到的凹槽，甚至早已變形彎曲，更是為黴菌的生存提供了有利條件。
如果黴菌已經到達了筷子的中心部分，再用鋼絲球擦洗把表面的黃秋葵牡蠣官網
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為什麼選擇黃秋葵牡蠣黴菌處理乾淨也於事無補，過段時間，黴菌還是會從裡面長出來。
所以說，舊筷子的最佳處理方法就是——忍痛割愛。
一般來說，對於幾乎每天都使用的竹筷、木筷，建議3~6個月更換一次。
當筷子表面出現斑點，或有明顯的變形、凹槽時，要隨時更換，不拘於使用期限。 |
