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如何吃最養胃4款粥養胃很“粥”到

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 一夜睡醒,體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,需及時補充能量與營養,如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和,會刺激胃黏膜而導致胃部不適,久之則可引起炎症、潰瘍病;早上不進食,就不能彌補夜間喪失的水分和營養素,使血粘度增加,不利於一夜間產生的廢物排出,從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。然而不少人由於起床太晚,只能隨便吃一點或乾脆不吃早飯,這樣的確省事,但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內環保”,提倡“生機飲食”的人,一大早就喝蔬果汁,理由是攝取蔬果中直接的營養及清理體內廢物。
白果腐竹粥


  早餐要吃熱

  吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。
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  也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  早餐不宜太油

  早餐不宜太油,特別是油炸食品,否則會給胃腸增加太重的負擔,並使脂肪攝入過量。也不要常把方便麵當早餐,方便麵除了碳水化合物,很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

  喝粥來養生,下面小編給你推薦幾款早餐養胃粥。

  百合銀耳粳米粥

  銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
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  白果腐竹粥

  白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品,營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
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