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冬季暖胃美食推薦當歸羊肉湯

冬季暖胃美食推薦當歸羊肉湯

 在冬季,養生保健尤為重要,飲食方面如果稍不留意,脾胃不適就會隨之發生。因此這時要注重調解脾胃,在這裡小編為大家推薦2款調理脾胃虛弱的養生食譜,如生薑糯米粥,一起來看看吧。

冬季暖胃美食推薦 當歸羊肉湯
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  補精益腎:粟米龍眼粥


  原料:粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效:補心腎,益腰膝。

  做法:將粟米去殼,淘洗乾淨;將硬米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

  特點:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等症。

  禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。

  粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。
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  抗感冒:當歸羊肉湯


  原料:羊肉、蔥、姜、蒜、當歸、鹽、味精。

  做法:

  1、將羊肉洗淨,切片生薑洗淨,切片待用。

  2、炒鍋上火,下油,油熱後,加入羊肉,翻炒幾下,加水、生薑、蔥白、當歸,旺火燒開,改用文火燉半小時後,加入鹽、味精各適量即可。
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