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長肉最猛的3種素菜,比肥肉還肥! 越吃肝越硬、三高上門,

長肉最猛的3種素菜,比肥肉還肥! 越吃肝越硬、三高上門,

說到讓人“又愛又恨”的食物,高油脂食物絕對算一個。

比如,滋滋香的烤五花肉、肥而不膩的大豬蹄子、酥脆可口的油條等,吃起來那叫一個香!

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然而,經常吃這些油脂含量高的食物,可謂百害而無一利。



油吃多了,對身體危害特別大!



油吃多了,最直接的結果就是長胖。

而肥胖又被稱為「百病之源」,會導致很多疾病:

  • 肥胖能對抗體內分泌的胰島素,使其變得不敏感,不能發揮正常降糖作用,引發2型糖尿病。

  • 肥胖導致的糖脂代謝紊亂,還會加速動脈粥樣硬化的形成,動脈血管不再彈力十足、暢通無阻,高血壓、冠心病、腦梗死等心腦血管疾病也悄然降臨。

此外,長期攝入過量油脂,過量的脂肪會在肝臟細胞內堆積,肝會變“肥”,也就是脂肪肝

如果不加以控制,肝細胞生物膜會進一步受損破裂時,就可能導致肝細胞死亡,還可能進一步引發肝纖維化,也就是肝硬化。

說到減少油脂攝入,很多人都會想到少吃油膩的食物,如上面提到的肥肉。 其實,除了這些廣為人知的葷菜,還要警惕一些素菜,看著很不油,但含油量可不小!






最「肥」的幾道素菜
很多人居然都不知道!






腐竹看著單薄,吃著也清淡,但實際上它“肥”得很。 要知道,每100g腐竹含有熱量459大卡,而同等重量的豬肉只有143大卡,吃腐竹比吃紅燒肉還可怕。奇力片
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雖說腐竹所含的主要是利於血脂的調節的不飽和脂肪,但過量的不飽和脂肪也容易導致能量超過機體需求。 長此以往,就會誘發機體形成肥胖和高血脂。



而且,為了延長腐竹的保質期和增加其口感,商家常用油炸的方式處理腐竹。 這就讓腐竹在油炸的過程中“吸滿”了油,大大增加了腐竹的脂肪含量。

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