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英式下午茶維多利亞下午茶8個精緻細節

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fdgvfhghn發表於 2022-11-5 10:47 | 只看該作者

英式下午茶維多利亞下午茶8個精緻細節

　下午茶注定是與優雅相聯繫在一起的，早在維多利亞時期下午茶就受到貴族們的喜愛。當時的名媛們絕對會穿著優雅的華麗、用著精緻茶器、品嚐豐富的茶點來渡過下午茶時光。時至今日，下午茶依然備受歡迎，那麼你知道品嚐下午茶要注意哪些細節嗎?

　　英國維多利亞下午茶的“前世今生”

　　相傳英國維多利亞時代公元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無聊賴，心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶以果腹。

　　後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心，同享輕鬆愜意的午後時光，沒想到一時之間，這一行為在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩。一直到今天，已形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的“英國紅茶文化”，這也是所謂的“維多利亞下午茶”的由來。

　　下午茶初只是在家中用高級、優雅的茶具來享用茶，後來漸漸演變成招待友人歡聚的社交茶會，進而衍生出各種禮節，但現在形式已簡化不少。雖然下午茶現在已經簡單化，但是茶的正確沖泡方式、喝茶時擺設的優雅、豐盛的茶點這三點則被視為下午茶的傳統而繼續流傳下來。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片


　　在英國維多利亞式下午茶傳統裡，以家中好的房間(如Solon)、及好的瓷器接待來賓是絕對必要的，而上等的茶品與精緻的點心則是下午茶的主角。有悠揚的古典音樂陪襯，用輕鬆自在的心情與知心好友共度一個優雅、悠哉的午後。

　　正統英式維多利亞下午茶的生活文化內涵英國在維多利亞女皇時代(公元1837～1901)，這是大英帝國強盛的時代。在這個時代文化藝術蓬勃發展，人們醉心於追求藝術文化的內涵及精緻的生活品味。維多利亞下午茶的一般禮儀非常有講究，盡顯英國的紳士文化底蘊。

　　1.喝下午茶的正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea)。

　　2.在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘;女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。

　　3.通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。

　　4.一般來講，下午茶的專用茶為祁門紅茶，大吉嶺與伯爵茶、錫蘭紅茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。

　　5.正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。至於Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完一口、再塗下一口。　　6.點心食用禮儀。由淡而重由咸而甜。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重，由咸而甜的法則。先嚐嚐帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是塗抹上果醬或奶油的英式鬆餅，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發，後才由甜膩厚實的水果塔，帶領你親自品嚐下午茶點的高潮。

　　7.嚴謹的態度。這是一種紳士淑女風範的禮儀，重要是當時因茶几乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶櫃，每當下午茶時間到了，才委由女傭取鑰匙開櫃取茶。

　　8.品賞精緻的茶器。維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術，簡樸卻不寒酸，華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶重要得一環，但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯得美中不足了。

　　停下腳步去享受一杯愜意的英式下午茶吧!你在英國的街頭，咖啡館，總可以看到悠閒地看著報紙，曬著太陽的人們。他們完全不像其他發達國家，每天都在匆匆忙忙地忙著，搶著，就這樣急急忙忙，慌慌張張跑過了青年，跑過了壯年，跑到了生命的終點。其實為什麼不能放慢一點生命的腳步呢?多享受一下大自然給予的陽光，空氣，藍天下的下午茶呢?

　　英國維多利亞下午茶的經典細節

　　在經典的英國影視劇中，我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套，端著印有漂亮花紋的瓷茶具，出現在下午茶的聚會中。這正是早流行於英國貴婦之間的社交方式，香濃的茶飲、精緻的餐點、維多利亞時代的下午茶，讓你考究到骨子裡。如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著於貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用


　　傳統的維多利亞下午茶在細節上是極為考究的。舒適的環境，精緻的茶具和茶點以及優雅的穿著，缺一不可。請客的主人請賓客圍於餐桌前，為了以示茶葉之矜貴，主人吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱，在眾人面前開啟。並端出茶會之前提前準備好的豐盛冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅乾夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器等。

　　如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著於貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。

　　在午後的陽光中，慵懶地浪費一下時間，這就是下午茶的核心原則。一個人的下午茶，優雅的time killer。有人曾說過，生命就該浪費在美好的事物上，不是嗎?下午4時佐以清新的茶點和飲品，讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致吧!
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christian398發表於 2022-12-14 19:15 | 只看該作者
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