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幹天麻怎麼切成薄片乾天麻怎麼吃效果最好

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fdgvfhghn發表於 2022-9-2 11:07 | 只看該作者

幹天麻怎麼切成薄片乾天麻怎麼吃效果最好

幹天麻是一種中藥材，很多人在頭暈的時候都會吃一些，那買回來的干天麻要怎麼切成薄片呢？





幹天麻怎麼切成薄片





1、藥店幫忙切：幹天麻中的水分含量較少，質地比較硬，如果是在藥店購買的干天麻，那麼一般來說都會專業的切割機器，建議可以讓店內的工作人員幫忙切成片。



2、浸泡後切片：如果想要自己在家里切片的話，那麼建議可以先將乾天麻放在清水中浸泡，直到其內部吸收水分質地變軟之後再進行切割，而且也要使用比較鋒利的刀。



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幹天麻怎麼吃效果最好





煲湯、煮粥、泡酒等。



幹天麻是生活中一種很常見的中藥材，其味甘、性平，歸肝經，對於人體來說具有平肝息風、止痙止痛的作用，平時在臨床上常常用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐等症。



如果是要用於治療疾病的話，那麼建議最好是先去醫院就診，然後在醫生的指導下進行用藥，如果只是用於日常保健的話，那麼建議可以用乾天麻來煲湯、煮粥、泡酒喝，可以根據個人的口味愛好來進行選擇。







幹天麻需要提前泡發嗎





一般是需要的。



幹天麻是由新鮮的天麻經過曬乾後製作而成的，其中水分含量較低，質地比較硬，如果直接煮的話很難被煮軟，所以一般在烹飪之前是需要先將其置於清水中泡發，這樣可以促使水分進入到干天麻的內部，從而能夠使乾天麻更快地被煮軟。



一般來說溫度越高，泡發的時間就越短，所以如果時間來不及的話，那麼也可以選擇用溫水來泡發。



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幹天麻要放冰箱保存嗎





視情況而定。



幹天麻本身質地比較乾燥，不利於微生物的生長繁殖，所以在溫度不高的情況下可以直接將其置於室內通風、陰涼、乾燥處進行保存。



如果環境溫度較高的話，那麼也可以用保鮮膜或者保鮮袋將乾天麻包好，然後置於冰箱中保存，這樣可以防止幹天麻出現變質的情況，但隨著保存時間的延長，天麻中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以建議最好還是盡快吃完。
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martina28043發表於 2022-12-15 20:42 | 只看該作者
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