酸乳和發酵乳它們的區別是在於益生菌上，而風味酸乳和風味發酵乳就不同了，生牛乳含量少不說，裡面還添加了各種白砂糖，以及食品添加劑，經常喝對身體是沒有什麼好處的，尤其是在減肥的朋友，還有家裡有孩子的，這種風味優酪乳還是要少買，最好是不買。
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3.看蛋白質含量這最後要說的就是優酪乳中蛋白質的含量了，優酪乳是用牛奶發酵而成，所以也含有豐富的蛋白質，並且根據國家標準， 每100克的酸奶必須含有2.3克的蛋白質，這種優酪乳才是合格的，因此大家在買優酪乳時，蛋白質含量越高，就代表你的優酪乳純度比較高，是優質好優酪乳，如果低於這數值，就不要買了。
很多人在买酸奶时，会在意酸奶的口感，有人觉得稠得好，有人觉得稀一点好，其实想要挑选到好酸奶，和稠稀是没有关系的，不管啥牌子，不管是贵还是便宜，只要包装上有“这3点”，都是优质好酸奶。
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最后再和大家说一下，就是买酸奶最好是选择冷藏的，因为酸奶里面是含有益生菌的，而常温会让益生菌发酵，从而引起变质问题。这点也要牢记哦，以上就是小编的分享，不知道你学会了吗？你还有什么看法，欢迎大家在评论去留言，小编会和大家共同探讨的哦~ |
