血小板減少的食療方法
1、血小板減少的飲食,應供給高蛋白飲食，飲食中宜多選用牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、豆類等食品。中醫認為血熱則妄行，出血屬熱者，宜選用性偏寒涼食物。蔬菜水果中性涼者，多對止血有利，可住飲食配餐中應用，尤其是荸薺、蓮藕、薺菜、黑木耳、梨、鮮棗等更佳。
2、紫癜病人同時伴有貧血，則宜在飲食中進食含鐵豐富的食物，如動物肝、豬肚、禽類肫、瘦肉、蛋黃。蔬菜中含鐵量較高的馬蘭頭、油菜、薺菜、芹菜、大頭菜、黃花菜、莧菜、菠菜、番茄等食物可經常食用。麵筋、麥麩、銀耳、蘑菇、香菇等也可在烹飪菜餚中應用。
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3、血小板減少患者在出血少而漸停時，血小板減少的飲食中宜以健脾、益氣、攝血為原則，此時選擇藥食妙品紅棗、花生(帶農)配製成藥膳、菜餚，也可以每日適量嚼食。無花果、葡萄乾，也可經常食用。
4、屬久病氣虛、神疲乏力者，血小板減少的飲食中還常可用黃芪、紅棗、山藥、花生米、枸杞子、桂圓肉、黨參、藕節、旱蓮草、仙鶴草、羊骨、花生衣、黑豆、豬膚、扁豆、核桃仁等藥食佳品煲粥、煨湯或煎汁食服，對老年血小板減少性紫癜尤為適宜。
食譜推薦
花生黨參湯
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花生紅衣6g，紅棗10枚，黨參10g。把花生衣、紅棗、黨參用砂鍋加水煮成湯，棄掉黨參、花生衣藥渣，吃紅棗喝湯。此為1日量，分2次食用。該藥膳有養心健脾，益氣攝血的功效。對於病後體虛、血小板減少性紫癜均有良效。
羊脊骨湯
羊脊骨(連尾)1條，肉蓯蓉10g，菟絲子10g，蔥、姜、鹽適量。將羊脊骨碎成塊;肉蓯蓉酒浸一夜，刮去粗皮;菟絲子酒浸3日曬乾，搗末，用水適量，放入羊脊與蓯蓉，同燉至熟透，調入菟絲子末及調味品。此為1日量，分2次空腹食之。該藥膳有補腎陽、益精血、健脾胃的功效。適用於腎精不足型血小板減少性紫癜。
白茅根燉豬皮
白茅根30g，豬皮500g，冰糖適量。白茅根布包水煎，取汁，再以汁代水，煎煮去毛洗淨之豬皮，燉至湯汁稠粘時，入冰糖拌勻。此為1日量，分4～5次餐食。該藥膳有清熱解毒、涼血止血的功效。適用於血小板減少性紫癜屬熱毒鬱營型者，皮膚出現紫斑，或有鼻衄、牙衄、尿血、便血、小便黃赤等症。
圓肉花生湯
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龍眼肉12g，帶衣花生25g，大棗15g。大棗去核，與花生仁、龍眼肉加水同煮後食。此為1日量，分2次食用。該藥膳有健脾補心、養血止血的功效。適用於血小板減少性紫癜、貧血及脾虛肌衄或虛勞血虛等症。
枸杞參棗雞蛋湯
枸杞子10g，紅棗10枚，黨參10g，雞蛋2個。把枸杞，紅棗、黨參放砂鍋內同煮成湯，雞蛋煮熟後去殼取蛋，再煮片刻，吃蛋飲湯。此為1日量，分2次食用。該藥膳有補氣養血的功效。適用於氣不攝血型血小板減少性紫癜。 |
