枸杞中的玉米黃素、維生素A等有效成分不易溶於水，僅是泡水或煲湯無法完全析出。 因此，建議大家喝完水后最好把枸杞也一併嚼爛了吃下去，這樣對營養物質的吸收能更為充分。
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3.不宜與溫熱補品同食
枸杞對身體具有很強的溫熱效果，若是再與其他具有溫熱滋補效果的食物一起吃的話，可能會使身體感到不適，引起上火、流鼻血等癥狀。 常見的溫熱補品有：紅參、鹿茸、阿膠、首烏、桂圓等，這些食材都不宜與枸杞一同食用。
4.不宜與綠茶同食
很多人都知道用綠茶和枸杞分別泡水喝，對身體有好處，但這兩種食材放在一起泡則會相反。 因為綠茶的茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質會吸附枸杞中的一些微量元素，形成一種人體無法吸收的新物質，若是長期堆積在體內，會對身體造成較大的傷害。
5.體質過於熱性的人不宜食用
枸杞屬於溫熱性質的食材，風熱體質比較明顯，也就是說，容易受到外部環境中的風熱之邪。 對於身體容易發熱和咳嗽的人群來說，吃枸杞會加重身體的熱性，因此這類人群不宜吃枸杞。
6.感冒發燒時不宜食用犀利士
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枸杞的溫熱效果本身就比較強，同時感冒發燒的人體溫比平時要高，如果再吃溫熱性的食材，不僅不能緩解癥狀，還有可能導致感冒加重。 因此在感冒和發燒期間，最好不要食用枸杞或者用枸杞泡水喝。 |
