材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量
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做法:
1、將豆子洗净,清水浸泡1個小時;
2、將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時,待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼后連湯帶豆一起食用。 老人、小孩,腸胃不好的,可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
四、喝三豆湯的注意事項:
喝三豆湯期間最好不要吃冰飲、雪糕(如果你能堅持一個夏季不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內的頑固寒氣也能自己好大半)。
夏至為什麼不能吃雪糕呢? 不讓吃雪糕、冷飲,太殘忍了點!?
不是絕情,是因為夏至人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當於雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的親,再吃就更寒到骨髓了。 如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素而養身。 如果你能堅持一個夏至不碰冰飲、雪 |