根據WHO世界衛生組織的統計,全世界包括先進國家的兒童,鈣的攝取量只有需要量的30%-60%,大部份國家(尤其是飲食中缺鈣的東方國家與第三世界國家),生長中需要鈣的兒童大多處在嚴重缺鈣的狀況下,因此,除了生長遲滯,佝僂病,牙齒發育不全,過動症這些發生在兒童缺鈣的症狀以外,甚至影響到大腦智力發展與將來一生的健康,如果能夠從兒童時期就開始補鈣,就能讓骨骼,內臟,大腦...,的發育都達到佳的狀態,為將來一生的健康打好基礎。
1、俗話說“春天防抽風”，該如何預防寶寶出現抽風現象
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鈣是人體重要的常量元素之一，是兒童生長發育過程中必不可少的營養素。在體內99%的鈣集中在骨骼和牙齒中，其餘的1%，一半與檸檬酸螯合或與蛋白質結合，另一半則以離子狀態存在於血液、細胞外液和軟組織中，這部分鈣含量雖少，但在體內與骨骼鈣之間保持著動態平衡。
人體內的鈣並不是一成不變的，而是處於不斷更新狀態中，只不過我們肉眼看不見而已。嬰幼兒生長速度快，體內的鈣實際上每天都處於部分更新狀態中，因此嬰幼兒補鈣顯得尤為重要。一般嬰幼儿期骨骼中的鈣每1～2年就全部更新一次，以後隨年齡增長更新速度逐漸變慢，成人更新一次約10～12年。
常曬太陽人體會產生較多的維生素D，而維生素D有益於人體吸收食物中的鈣，並且會使得鈣在骨骼中沉澱。春天的時候如果孩子缺鈣，會引起血液中鈣寧都降低導致孩子手足抽搐，在出現這種狀況後要及時的給孩子補充維生素D和鈣物質。
要預防抽風的發生，一定要在補充維生素D的同時提供充足的鈣。一般來說，每天攝入400～450毫升配方奶或牛奶的孩子，鈣的攝入量是充足的。給孩子的食譜中還應包括其他富含鈣的食品，如豆製品、蝦皮等。喝足配方奶的孩子，可以隔天補充維生素D。如果天天補充，可能會造成維生素D的過量。
2、哪些症狀表明寶寶缺鈣
兒童時期是小朋友長身體快的時候，因此需要充足的鈣，只有鈣充足才能保證孩子健康正常的發育生長。缺鈣不僅導致孩子的生長尤其是身高一直長不高之外，還會導致孩子出現一些其他的問題。例如骨骼和牙齒的堅固程度。
寶寶輕度缺鈣可表現出以下一些症狀，如煩躁、好哭、睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫髮圈、出牙落後等，缺鈣嚴重者可引起佝僂病，甚至引起各種骨骼畸形，如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。此外，還可出現肌張力低下、運動機能發育落後，大腦皮層功能異常、表情淡漠、語言發育遲緩、免疫力低下等。這些症狀也可出現於維生素D缺乏的孩子。寶寶缺不缺鈣，你首先要分析寶寶的膳食，看看從寶寶的膳食質量中獲取鈣的量是否充足，其次要了解寶寶的表現。
3、哪些食品含鈣豐富同時也適合寶寶食用
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人體對鈣的需求是隨年齡、性別、生理狀況的不同而有所差異的。根據中國營養學會1988年修訂的推薦每日膳食中鈣的供給量是：1～6個月，母乳喂養兒300毫克/日，人工餵養兒400毫克/日;6～12月，400毫克/日;1～4歲，600毫克/日;4～11歲，800毫克/日;11～18歲，1000毫克/日。在日常生活中，鈣的主要來源還是通過食補，即多攝取富鈣食物，如牛奶及奶製品，大豆及大豆製品，蝦皮、蝦米、芝麻醬等。對所有的孩子而言，每天都要食用奶類食品，因為奶類和奶製品含鈣量豐富，而且吸收利用好，如1瓶牛奶(220毫升)的含鈣量約200毫克左右，要是每天能喝上1～2瓶鮮牛奶，就可得到200～400毫克的鈣，再加上其它食物中的鈣，合起來就能滿足孩子1天的需要量。值得一提的是：奶酪含鈣量也很高，家長可以自製蔬菜奶酪漢堡包，以增加鈣的攝取。不愛喝奶的孩子，可以改喝酸奶。另外，豆類及豆製品的含鈣量也較高，好能每天食用25～50克。 |
