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增高運動不同年齡段寶寶增高秘訣(3)

增高運動不同年齡段寶寶增高秘訣(3)

 兒童增高補鈣食譜
  黃芪豬肝湯
  原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
  制法
  1、先將豬肝用清水洗淨,切成片;
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  2、豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;
  3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。
  營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。
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  雞肝蛋皮粥
  原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
  制法
  1、先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度;
  2、然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;

  3、雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2—3次。
  營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
  骨棗湯
  原料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生薑數片。
  製作方法
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  將骨頭洗淨搗碎,與紅棗、生薑同置瓦煲內,加水適量,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上,直至湯稠即可關火。
  溫馨提示:可根據寶寶口味添加其他調料。
  適合人群:嬰幼兒食用。
  健康提示:動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。
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